お知らせ

４月の放課後等デイサービスでは、この時期にしかできないのはら園での春探しや、たこのこ掘り等の体験をたくさん行いました。

春探しからの広がり

「たくさんの草花を見つける」という目的のもとのはら園で春探し。見つけた草花はなんと23種類。

子どもたちと草花の確認をすると早速、「これ、食べられるのかな？」と疑問を持ちました。ヨモギの葉を見つけた一年生からは、「ヨモギ団子が作れるよ」と発言が！他にも「スギナも乾かしてお茶になるよ」と教えてくれる子どもがいました。

食べることが大好きで、食に対する興味関心がとびっきりに高い子どもたちです。子どもたちの興味・関心から「〇〇をやってみたい」「そのためにどうする？」と子ども達が主体的に考え行動する体験に繋げていこう！と職員で話し合いました。

わらび

まふぃんにわらびの差し入れがありました。「これは何だ？」早速タブレットで調べます。あく抜きをすると食べられることを知った子どもたちは、早速、曜日ごとに調理に興味を持っている子を中心にわらび料理に挑戦することに！

担当になった子どもは、冷蔵庫の中にあるもので献立や味つけを考えます。作る手順を話し合った後、味付けも臨機応変に考えて作りました。わらび炒めからスタートしたわらび料理が卵とじや、切り干し大根の炒め煮などにまで発展！「わらびを食べてみたい」の目的のもと、どうしたら美味しく食べられるか？新しいものを作ってみたいと、子どもたちがこれまでの経験と知恵を振り絞って、見事に美味しく食べるという目的を達成したわらび料理でした。子どもたちの主体性に任せると大人の考えをはるかに超えた結果が生まれるのだなと感動しました。

手作りお弁当作り

今年もタケノコ掘りに行きました。以前から「卵焼きを作りたい」と言っていたHさんはみんなの為に「お弁当作り」に挑戦しました。出かける時間までに作り終えてほしいことだけを伝えると「わかった」とテキパキと動きました。大人は、助手に徹します。

愛情たっぷりお弁当が見事に完成しました！

たけのこ堀り

たけのこ掘りでは、たけのこを鍬で一撃に切ることに挑戦したり、どこまで剥いていいのか分からない皮むきに挑戦したりと、ここでしかできない貴重な体験をしました。

明治元年に建てられた民家の軒下のもと、大きな羽釜でたけのこを湯がきます。火の番は子どもたち。薪が足りなくなると声を掛け合って枝を集めたり、火の加減を調整したり子ども達が自主的に考えて行動する姿がありました。竹を燃やすとパチンと弾いてしまうこと、長い枝は足を使って折ることなど体験しながら学んでいました。まるで里山の暮らしをしているような風景でした。