1月 2022

1月22日、午前中にまふぃん内部研修でお米プロジェクトの一年の振り返りを行いました。

お米プロジェクトは現在進行中なのですが、

なぜ、お米プロジェクトが始まったのか、なんのために、お米作りをするのか、

みんなで振り返り反省することにより、改めて様々な体験や知らない世界を知ったこと、

まふぃんの目指す生きる力の土台「社会性や学習力」を伸ばすことができる、と再認識しました。

また、「食の安全を守る人々」の映画視聴で学んだ食の安全についても考えさせられる機会になりました。

【保育園やこども園の給食】

まふぃんでは給食はありませんが、

同じ法人内の錦ヶ丘保育園、学校法人吉井学園錦ヶ丘幼稚園（認定こども園幼稚園型）の給食は、有機無農薬野菜を使用した安全な給食が作られています。

おいしいのはもちろんのこと、生産者の顔がわかる材料で作っているのでとても安心です。

橋口農園さん

合鴨農法で、無農薬のお米を提供しています。

また季節のお野菜も無農薬です。

にこにこ畑さん、澤田農園さん、南州牧場さんなどなど、子ども達の体のことを考えた食材を提供してくださっています。

毎日食べる食品から子ども達の体は作られている、そのことをとても大事にされています。

詳しいことが書いてありますので、ぜひ、こちらのページから記事をお読みください。

「　食の安全についてのブログ　」　園内研修　映画「食の安全を守る人々」

【まふぃんの米作り】

まふぃんも開所当時は市販のお菓子がおやつでした。しかし、放デイの子ども達も安全なおやつを、ということから、おやつがおにぎりに！

それから4年。すっかり定着した「おにぎり」。

今年度は,お米作りの体験をしました。

過去のお米作りに関するブログはこちらから↓↓

「　苗つくり編　」

「　田植え編　」

「　稲刈りとカエル編　」

「　田んぼの観察編　」

「　脱穀編　」

本当にお米が作れるのか？という疑問のからのスタートでしたが、バケツ稲作や田んぼのおかげで、少しではありますがお米を収穫することができました。

毎日食べるお米が、どうやってできるのか、お米プロジェクト一年目は「知ること、体験すること」の土台ができたのではないかと思います。

初めて田んぼに行ったり、見たり、泥の中に入ったり。

種から育て、最後は食べることができたこと、みんなの前でプレゼン発表ができたことなどなど、たくさんの経験ができ、それらは子ども達の貴重な財産になると思います。

【来年度へステップアップ】

お米は作れる！ということが分かった今、来年はさらにお米作りから視野を広げたい、と考えています。

子ども達はお米作りの一部分を知っただけです。

実際振り返りをしても「そんなこと、あったっけ？」と忘れてしまった子どももいます。

また、収穫したお米のもみが種である事も気づいていない実態があります。

お米作りを毎年経験しながら

食の大切さ、田んぼの偉大さ、生産者の思い、自然のありがたさ・・・などなど

種子から育てること、無農薬のすばらしさ、生態系など学びを深める材料が沢山ありそうです。

2年目も子ども達と共に話し合い、学び合いながら、まふぃんの大切にしている自発性や問題解決能力、社会性を伸ばしていきたいと思います。

子どもたちの成長が楽しみです。

【豊かな食とは】

今の日本は安くておいしい食べ物であふれています。

それは、ありがたい事なのですが、安全性な食べ物ですか？、という視点に立った時、どうでしょうか？

「yes」と答えられない現状があります。

輸入の小麦から残留農薬が検出され、それを使った加工品（パン、お菓子、パスタなどなど）がたくさん売られています。

それらのものを毎日とっていたら、・・・想像すると怖くなりますね。

安全な食品を見極めて買うことは大人の責任です。

「国産品」「遺伝子組み換えでない」「有機無農薬野菜」

買い物をする時に、ちょっと裏面を見て原材料を確認するだけでも、食に対する意識が変わってきますよ。

鹿児島は、農業も畜産も養鶏もさかんなすばらしい土地です。海の幸も山の幸も豊富です。

地産地消の野菜を選ぶことは、地域の農業を支え、安全な食品の提供ができる地域の活性化にもつながります。

それによって、私たちや子ども達の健康な体が作られたら最高ですね。

豊かな食を選び、作りながら、子ども達を支えていきたいです。

これからも、小さな畑や田んぼを使って、おいしい野菜やお米を子ども達と試行錯誤しながら作り、自立へ向けた生きる力を育てていきたいと思います。

まふぃん上之園　末吉

まふぃんに通ってくる子ども達の中には、友だちと関わる事がちょっぴり苦手で

友だちが近づいてくると、スーッとその場を離れてしまう子がいます。

どの様に関わっていいのか分からなかったり、未就園児の場合は同じような年齢の友だちと遊ぶ経験が少ないので、少し驚いてしまうようです。

そのような子ども達も、今では経験を通し友だちと関わりながら遊ぶ姿が見られるようになりました。

『子どもは、子どもの中で学び育つ』事を実感しました。

【特に変化のあったA君】

利用当初、初めての場所に不安で泣き職員に抱かれて過ごしていました。

友だちが沢山いる場所には入って行けなかったり、

遊び始めても、友だちが近くに来るとその場を離れていました。

様子を見ながら、人が少なくなるのを見計らって遊びに向かっていました。

しかし、離れてしまっても遊びや友だちに興味がないわけではありません。

友だちが遊ぶ様子をじっと見つめ、目で追っています。

友だちと一緒に遊びたい気持ちはあるのですが、元気いっぱいのパワーに押され

驚いて離れていたのです。

【少しづつ変化】

遊ぶ事や友だちが大好きなA君。

次第に職員から離れ遊ぶ時間も増えてきました。

友だちの発した言葉を真似て口にしたり、遊びを真似て笑い合う姿も多く見られるようになりました。

友だちの真似をするのが楽しくて仕方のない様子です。

この遊びを真似る事も、とても大事な経験です。

友だちのしている事に興味を示し、真似る。

そうする事で、「また、やってみたい！」「次はこんな風にしてみよう！」と

自分への遊びへ繋がり、友だちと物や言葉を交わしながら、他者と交流する遊びへと

広がっていきます。

【最近の様子】

先日のお絵描きの時（棚の中の狭い空間に描く）友だちが描いている中に入れずにいました。

ですが、友だちがクレヨンを変えに行ったタイミングで、空いた隙間に自分から入り描き始めました。

以前のA君だったら、自分から中に入る事はなかったでしょう。

しかし、今回は友だちの動きを見て入るタイミングを自分で考え、

自発的にその輪の中に入る事が出来たのです。

また、積み木遊びの時にも、自分から友だちの輪の中に入ったり、

近くに置いてある積み木を友だちに渡す姿も見られるようになりました。

幼児期の子どもにとって、人との接近や距離感を遊びの中で体験する事はとても大事なことです。

その中で遊ぶ場所（広さ）を調節したり、玩具の数（段ボールや積み木など）を

子ども達の状況を見極め工夫し、人と関わり合う事の楽しさや関心が広がるようにしています。

そのような経験が、人と関わる事の楽しさを感じ、自ら周囲の人と関わりを持ち、深めていくようになります。

その経験を積み重ねる事が、

『人との関わり方、距離感を学ぶ土台』にもなります。

まふぃん上之園

寺田

2022年がスタートしました。

お正月、家族そろって楽しい時間を過ごしたことと思います。

さて、新年を迎えるにあたり、子ども達と一緒にチャレンジしたいことがありました。

それは、わらの再利用です。

稲刈りの後のわらを大事に保存していたのは、お正月に飾るしめ縄や門松にわらが利用してあることに気付きやすいのではないか、と思っていたからです。

今回の活動は、わらの再利用について、です。

子どもたちから、どんな意見が出て、どんな活動になったのか、紹介いたします。

わらを使って何ができるかな？

自由遊びに職員がわらの仕分け作業をしていると・・・

「僕もやってみたい！」と子ども達が近づいてきました。

「これ、何になるのかな・・・？」

会話を楽しみながら手を動かすうちに、器用にまっすぐなわらを仕分ける事ができました。

わらを使って何ができるのか、子ども達から出た意見は

わら人形、敷き物、ぞうり、くつ、屋根、納豆・・・などなど、どれも興味のわくことばかり。

そんな中で、

「お正月の玄関に飾る・・・まるいの！」

「リース！」

「いいね～もうすぐ、お正月だもんね～、あれはなんていうのかな？？？」

「し、し、し・・・」

「しめ縄！！！」

作ってみたくないですか？？？

「やってみたい！！」

みんなで話し合った結果、わらの再利用はしめ縄に決定しました。

しめ縄を作る意味

しめ縄を作る前に、なぜ飾るのか、調べましたよ。

・神様が降りた神聖な場所を示すもの

・しめ縄飾りを玄関に飾るのは、ここが歳神様を迎える家だということを表すため

・魔よけ、邪気をはらう

新しい年を自分たちで作ったお米のわらで、しめ縄を作り、玄関に飾ったら最高だね！！

しめ縄作りのモチベーションが一気に上がりました！

できるかな・・・と不安そうな子どももいましたが、動画を見て見通しが持てたようです。

いざ、しめ縄作りへ！

ねらいは、手指の巧緻性を高めることと、二人組で協力しながら、しめ縄を完成させることです。

ペアの子ども同士でわらをねじり、コミュニケーションを取りながら完成できました。

大きさもひねり具合も様々。でも子ども達は大満足したようです。

職員も子ども達も初めての活動でしたが、材料から完成まで自分たちででき、有意義な時間になりました。

しめ縄、できるんですね！！

とてもシンプルなしめ縄になりましたが、神様は喜んで見守ってくださると思います。

わらの再利用を通して、お米プロジェクトは来年につなぎました。

昔の人が長い年月をかけて作り上げてきた伝統や思いも、子ども達に伝えられたら、と思います。

今年も良い年になりますように！

よろしくお願いします。

まふぃん上之園　末吉